В шумном современном городе Каору Нагасе ведет монотонную жизнь, усердно работая в офисе и мечтая о более увлекательном существовании. Но в одну роковую ночь ее жизнь принимает неожиданный оборот, когда по дороге домой ее сбивает мчащаяся машина. Когда ее жизнь ускользает, она внезапно оказывается в сюрреалистическом потустороннем мире, лицом к лицу с загадочным человеком в белом, который представляется Богом. Бог, совершивший серьезную ошибку, которая привела к безвременной смерти Каору, клянется исправить ее, предоставив ей второй шанс в новом мире. Он переносит ее в средневековое царство, где Каору встречает Селестину, доброжелательную богиню мира. В необыкновенном проявлении божественной силы Селестина преобразовывает тело Каору, даруя ей юношеский вид 15-летней девочки, и наделяет ее замечательными способностями. Вновь обретенные способности Каору включают в себя необыкновенный талант создавать зелья с индивидуальными эффектами, коробку с бесконечным пространством для хранения и глубокий кладезь знаний из ее прошлой жизни. С нетерпением ожидая второго шанса на жизнь, она представляет себя могущественным магом в мире, полном волшебства и чудес. Однако мечты Каору вскоре разбиваются, когда она обнаруживает, что этот средневековый мир лишен волшебства, вопреки тому, что ей обещали. Магия редка, и ее зелья, которые могут лечить недуги, усиливать способности и даже временно обеспечивать сверхчеловеческую силу, становятся объектами вожделения жадных дворян, соперничающих за власть и влияние. Не обращая внимания на отсутствие магии, Каору решает занять свое место в этом мире, используя свои уникальные навыки. Она отправляется в эпическое путешествие, сочетая свои знания в области науки и алхимии из прошлой жизни с древними традициями этого мира. По пути она заключает маловероятные союзы с разношерстной группой неудачников, каждый со своими амбициями и способностями. Вместе они управляют политическими интригами, отбиваются от могущественных противников и раскрывают скрытые секреты, которые могут изменить ход событий в королевстве. «Я выживу с помощью зелий» — это аниме-сериал, в котором исследуется путь Каору к самопознанию, устойчивости и адаптации в мире, сильно отличающемся от ее ожиданий. Сталкиваясь с проблемами, разгадывая тайны и налаживая новые связи, Каору становится символом надежды и перемен, стремясь оказать долгосрочное влияние на мир, где магии мало, но человеческий дух остается безграничным.